足不出“沪”体验渭南味道 150余种特色优势产品将于1月中旬集中展示

1月8日，记者从渭南市人民政府新闻办公室获悉，“沪陕协作 共赢‘渭’来”渭南名优产品上海展销对接会暨渭南特色美食上海品鉴会将于1月15日至19日举办。来自渭南的美食企业和非遗传承人将现场制作澄城水盆羊肉、潼关肉夹馍、合阳踅面等地方美食，让上海市民足不出“沪”，就能体验舌尖上的渭南味道。

据悉，渭南名优产品上海展销对接会在上海陕西大厦举办，70余家渭南企业集中展示销售，农特产品、文创产品、工业小商品（精包装）产品、预制菜、日用品等150余种特色优势产品。现场还组织合阳提线木偶、华州皮影、华阴老腔、富平阿宫腔等文艺活动表演。

陕西省渭南市被誉为“陕菜之都”“民俗之地”，不仅有扑鼻醇香的羊肉泡馍、合阳踅面，还有香甜水润的软籽石榴、美容养颜的蒲公英茶，以及营养丰富的全脂羊奶粉、原汁原味的华山精酿啤酒和流传百余年的合阳提线木偶戏、同州梆子等，县县有特色、乡乡有文化。

当前，渭南正聚焦建设黄河中游生态保护和高质量发展核心示范区目标，深化拓展“八大工程”，加快塑造开放型经济发展新动能新优势。举办此次活动旨在借助上海大市场，全面展示渭南名优特色，大力提高渭南产品的知名度美誉度。同时，充分借鉴上海先进经验和技术，持续提高工艺水平，不断改良风格品质，进一步擦亮渭南特色优质产品招牌，让渭南特色产品走向全国。

监制：杨静

策划：许梦可

记者：梁志玮

编辑：张莫怡