寒潮来袭 上海蔬菜基地市场积极御寒保障“菜篮子”

这两天，一股较强冷空气正在南下，12月12日中午前后开始影响上海，在冷空气影响下，气温只有7℃至11℃，预计本周末寒潮大举南下，上海市区最低气温将降至2℃，郊区气温将降至零下。上海蔬菜基地市场积极御寒，通过加紧抢收、推迟放风时间等保障蔬菜种植和供应；批发市场方面通过加强车辆调配等方式加大调整市场供应能力，保障市场供应。

为保障本地蔬菜的生长与供应，不少蔬菜基地也加紧对大棚进行保暖加温。记者在上海金山区一处果蔬专业合作社的生菜大棚里看到，基地正加紧对部分生菜进行抢收。

“生菜在零度以下容易受冻脱皮，脱皮会影响品质，所以要赶在温度降到零下前完成抢收”，负责人梅庆波告诉记者，面对寒潮降温，基地会采用棚膜、无纺布等来对蔬菜进行御寒，此外，基地方面也已经备好了大棚增温块，在夜间进行使用。针对降温对基地育苗计划的影响，基地方面也对育苗方案进行了调整，以保障后续种植和供应。

对于市民关心的蔬菜供应、菜价波动问题，记者在上海江桥批发市场看到，卸货区里各类装箱蔬菜储备充足，运输车辆来往频繁。市场管理方表示，目前市场蔬菜供应量平稳，蔬菜供应仍以江浙一带和本市蔬菜供应为主。负责人告诉记者，目前市场整体供应比较平稳，市场的日均量保持在4500吨左右。市场为应对寒潮做出了一系列调整，今年批发市场也与云南某蔬菜基地签订了1.2万亩的冬季保供，预计能够保障2万吨左右的蔬菜来到市场。

监制：杨静

策划：许梦可

记者：吴琼 杨敦煌

编辑：张莫怡