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记忆中妈妈的味道：黄芽菜粉丝蛋饺

来源：中央广播电视总台上海总站 | 2023年12月02日 10:45

中央广播电视总台上海总站 | 2023年12月02日 10:45

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“这是全上海人民最喜欢的一道菜！”作为鸡蛋和猪肉的经典之作，色泽金黄的“小元宝”——蛋饺，是上海人味觉记忆里无法取代的存在。一道黄芽菜粉丝蛋饺，粉丝裹满了汤汁，黄芽菜吸饱了蛋饺的肉香，又将自己的甜味浸润到汤汁之中，在熟悉的味道里，又添上了几分别样滋味。

监制：杨松涛

策划：张寄予

素材来源：看看新闻

编辑：张寄予责任编辑：

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